鮮活蘿蔔嬰 160 g

鮮活蘿蔔嬰 160 g

NT$55
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天然維生素的化身




關於蘿蔔嬰的 3 大獨特亮點

富含維生素 A 、 B2 、 C 、 E ,一次攝足多元維生素的蔬菜好選擇
富含維他命 A 、 B2 、 C 、 E 等維生素外,還有鈣、鐵、磷、鎂等礦物質,日本人視為天然維生素的化身。食用十字花科家族一員的蘿蔔嬰,同樣可以攝取到珍貴的植化素蘿蔔硫素,是極符合現代人健康需求的理想蔬菜選擇。

鮮活直立
完整保存營養價值,酵素作用不間斷。

100% 安心、極低硝酸鹽
栽培過程不施加營養液肥,芽菜體內硝酸鹽殘留幾乎為零,對人體更無負擔。

蘿蔔嬰 營養素介紹

維生素 E
幫助延緩器官與肌膚老化維生素 E 可減緩體內不飽和脂肪酸的氧化與自由基的產生,預防大腦、身體器官衰退,同時幫助延緩肌膚老化。

維生素 A、維生素 B
維持肌膚健康:維生素 A 能促進肌膚膠原蛋白與彈力纖維生成,保養肌膚彈性與光澤,維持肌膚健康。維生素 B2 是人體皮膚與黏膜細胞必需的營養素,孕期中女性、長期茹素者與精神壓力大者,較易維生素 B2 攝取不足,進而伴隨口腔潰瘍、口角炎與脂溢性皮膚炎的發生風險。攝取足量的維生素 B2 幫助維持能量正常代謝、維持皮膚的健康。

維生素 C
給我們好氣色,天然的養顏美容聖品維生素 C 可促進膠原蛋白的形成,維持肌膚健康、養顏美容帶來好氣色,更可維持細胞排列的緊密性,因而增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長。




蘿蔔嬰濃厚鮮明的嗆辣韻味,適合替代山葵、蔥、韭菜,搭配海鮮或肉類入菜。與燒烤炸物一同食用,將帶給您爽脆解膩的鮮明口感。



1. 用冷開水稍做沖洗甩乾後,加進生菜沙拉、精力湯、三明治、貝果、涼拌菜、春捲、海苔捲、濃湯等料理。
2. 蘿蔔嬰有類似山葵的嗆辣口味,特別適合搭配肉類或海鮮類食物,增加料理風味。

※ 不建議加熱過再食用,以免破壞掉珍貴營養精華。




蘿蔔嬰鮪魚沙拉吐司 食譜

自製沙拉醬,有優格與鮪魚的甜味,配上洋蔥與西洋芹的清香。再加上底層的蘿蔔嬰,紫高麗苗,天然的微辣帶出三種層次的美味。


料理時間 / 份量

15 分 2 人份


準備食材

蘿蔔嬰 1/4 盒、紫高麗苗 1/4 盒、洋蔥 1/8 顆、西洋芹半根、葡萄乾 20 顆、優格 200 克、鮪魚 70 克、橄欖油少許、吐司兩片


料理步驟

Step.1 將洋蔥、西洋芹切丁備用
Step.2 將葡萄乾 / 鮪魚 / 優格 / 洋蔥 / 西洋芹,放進調理機攪碎
Step.3 再倒入橄欖油,攪拌 10 秒,沙拉醬即完成
Step.4 於吐司放上蘿蔔嬰與紫高麗苗,最後淋上沙拉醬



芽菜燒肉捲 食譜

選用蘿蔔嬰與燒肉的厚實口感結合,不只中和了肉類蛋白質的油膩感,口中蘿蔔嬰特有的嗆辣韻味也將被巧妙地轉化成清脆爽口的風味。


料理時間 / 份量

15 分 2 人份


準備食材

蘿蔔嬰 / 青花椰苗 / 紫高麗苗 100 g、里肌肉片 10 片、味醂少許、醬油少許、胡椒少許、麻油少許、橄欖油少許

料理步驟

Step.1 將芽菜以水稍微沖洗,並瀝乾水分備用
Step.2 里肌肉片用味醂、醬油、胡椒、麻油醃入味約 15 分鐘
Step.3 鍋內倒入少許橄欖油,以中火將肉片煎熟取出
Step.4 包捲煎好的肉片,包入芽菜後捲起即可上桌
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