鮮活青花椰苗 120 g

鮮活青花椰苗 120 g

NT$110
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含高濃度蘿蔔硫素、維生素 C & E,是美國知名醫學大學 - 約翰霍普金斯大學推薦的高營養芽菜



關於青花椰苗的 3 大獨特亮點

富含抗氧化物質、維繫人體健康所需
所含之珍貴植化素蘿蔔硫素,是青花椰成菜的 20-50 倍高,抗氧化力比青花椰成菜更顯著。並有人體所需的維生素 C 、 E 、 β 胡蘿蔔素等,能提升身體組織的修復與調節、幫助維持身體健康。

鮮活直立
完整保存營養價值,酵素作用不間斷。

100% 安心、極低硝酸鹽
栽培過程不施加營養液肥,芽菜體內硝酸鹽殘留幾乎為零,對人體更無負擔。

青花椰苗 營養素介紹

蘿蔔硫素
幫助維持腸胃消化機能:美國研究證實,蘿蔔硫素有助組織保護作用,可抵抗幽門螺旋桿菌, 維持腸道與胃部健康。

幫助關節與骨骼健康:蘿蔔硫素能阻斷導致關節損壞的酵素,延緩關節軟骨破壞的速度,保護關節和骨骼的長期健康。

幫助血糖機制平衡:青花椰苗中的蘿蔔硫素及其他生物活性成分,能減少肝臟葡萄糖生成,幫助身體血糖機制的平衡,增進血液循環系統健康。

維生素 E
延緩器官與肌膚老化:維生素 E 可減緩體內不飽和脂肪酸的氧化與自由基的產生,預防大腦、身體器官衰退,同時幫助延緩肌膚老化。




青花椰苗滋味豐富,食感清脆,帶有一股淡淡辛香氣味,尾韻則保有回甘鮮味。



1. 用冷開水稍做沖洗甩乾後,加進生菜沙拉、精力湯、三明治、貝果、涼拌菜、春捲、海苔捲、濃湯等料理。
2. 在口中多嚼幾下,咀嚼過程中,能讓唾液充分與青花椰苗中的蘿蔔硫素結合,促進人體消化與吸收。

※ 不建議加熱過再食用,以免破壞掉珍貴營養精華。




青花椰苗精力湯食譜

整體風味佳,對於第一次嘗試的朋友來說,接受度很高!馬上來試試看!


料理時間 / 份量

15 分 2 人份


準備食材

鮮活青花椰苗 15 g / 胡蘿蔔 50 g / 鳳梨 200 g (約1/3顆)  / 蘋果 200 g (約1顆) / 綜合堅果 7 g (約1大匙) / 飲用水 300 ml


料理步驟

Step.1 將青花椰苗、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果洗淨備用
Step.2 將紅蘿蔔、蘋果、鳳梨切塊備用
Step.3 食材放進調理機,順轉 3 下將食材拌勻,再用高速打約 1 分鐘

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