鮮活青花椰苗

鮮活青花椰苗 120 g

NT$110

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含高濃度蘿蔔硫素、維生素 C & E，是美國知名醫學大學 - 約翰霍普金斯大學推薦的高營養芽菜

關於青花椰苗的 3 大獨特亮點

富含抗氧化物質、維繫人體健康所需

所含之珍貴植化素蘿蔔硫素，是青花椰成菜的 20-50 倍高，抗氧化力比青花椰成菜更顯著。並有人體所需的維生素 C 、 E 、 β 胡蘿蔔素等，能提升身體組織的修復與調節、幫助維持身體健康。

鮮活直立

完整保存營養價值，酵素作用不間斷。

100% 安心、極低硝酸鹽

栽培過程不施加營養液肥，芽菜體內硝酸鹽殘留幾乎為零，對人體更無負擔。

青花椰苗營養素介紹

蘿蔔硫素

幫助維持腸胃消化機能：美國研究證實，蘿蔔硫素有助組織保護作用，可抵抗幽門螺旋桿菌，維持腸道與胃部健康。

幫助關節與骨骼健康：蘿蔔硫素能阻斷導致關節損壞的酵素，延緩關節軟骨破壞的速度，保護關節和骨骼的長期健康。

幫助血糖機制平衡：青花椰苗中的蘿蔔硫素及其他生物活性成分，能減少肝臟葡萄糖生成，幫助身體血糖機制的平衡，增進血液循環系統健康。

維生素 E

延緩器官與肌膚老化：維生素 E 可減緩體內不飽和脂肪酸的氧化與自由基的產生，預防大腦、身體器官衰退，同時幫助延緩肌膚老化。

青花椰苗滋味豐富，食感清脆，帶有一股淡淡辛香氣味，尾韻則保有回甘鮮味。

1. 用冷開水稍做沖洗甩乾後，加進生菜沙拉、精力湯、三明治、貝果、涼拌菜、春捲、海苔捲、濃湯等料理。

2. 在口中多嚼幾下，咀嚼過程中，能讓唾液充分與青花椰苗中的蘿蔔硫素結合，促進人體消化與吸收。

※ 不建議加熱過再食用，以免破壞掉珍貴營養精華。

青花椰苗精力湯食譜

整體風味佳，對於第一次嘗試的朋友來說，接受度很高！馬上來試試看！

料理時間 / 份量

15 分 / 2 人份

準備食材

鮮活青花椰苗 15 g / 胡蘿蔔 50 g / 鳳梨 200 g (約1/3顆) / 蘋果 200 g (約1顆) / 綜合堅果 7 g (約1大匙) / 飲用水 300 ml

料理步驟

Step.1 將青花椰苗、紅蘿蔔、鳳梨、蘋果洗淨備用

Step.2 將紅蘿蔔、蘋果、鳳梨切塊備用

Step.3 食材放進調理機，順轉 3 下將食材拌勻，再用高速打約 1 分鐘

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