Name: 紫高麗苗（120g）
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Price: 110.0 TWD
Availability: InStock

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紫高麗苗（120g）

我是蔬菜界的小小兵，也是紫高麗菜的幼苗！

花青素、維他命 A 等滿滿營養精華都濃縮在小小芽苗裡，營養濃度甚至高於成菜，也更容易被身體吸收。

今天，就讓我成為你餐桌上最鮮活的配角吧！

NT$110

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保存方式

芽苗請存放在冰箱的蔬果室或保鮮層，理想冷藏溫度約 7-9 度。
苜蓿芽最佳賞味期為 5-7 天內，其他芽苗則可以保存 7-10 天

運送方式

台灣本島 / 外島滿 NT$800 ，即享低溫宅配免運優惠（優惠組合請見該頁面免運規則）

到貨時間說明

02/08（四）～ 02/14（三）遇春節連續假期，芽苗出貨及客戶服務暫停服務，到貨時間調整如下：

• 過年前最後一個到貨日：02/06 （二），請於 02/04（日）23:59 前完成訂購。
• 過年後第一個到貨日： 02/16 （五），02/05 ～02/14 期間之訂單將依序出貨。

小提醒：目前已經進入各宅配物流春節繁盛期，物流業者無法保證貨件隔日送達。建議可以提早於 02/04 訂購（預計 02/07 前配達）

商品描述

顧客評價

商品描述

富含花青素、吲哚等珍貴植化素，以及維他命 A、C、E

富含豐富植化素，幫助減緩體內氧化壓力，以及維他命 A、C、E。其中，維他命 C 可促進膠原蛋白的形成；維他命 E 具抗氧化作用、有助於減少自由基的產生。

鮮活直立

完整保存營養精華，酵素作用不間斷。

100% 安心、極低硝酸鹽

栽培過程不施加營養液肥，芽菜體內硝酸鹽殘留幾乎為零，對人體更無負擔。

紫高麗苗這樣吃

營養更加倍

怎麼吃紫高麗苗更營養？

以飲用水或過濾水簡單沖洗後即可料理食用，以生食方式可獲得最完整的營養精華；亦可搭配熟食使用。

什麼食物和紫高麗苗最好搭？

紫高麗苗植株較其他芽苗纖細，咀嚼後會透出的淡淡甜味與特有的清香氣味。可加進綠拿鐵、三明治、貝果、涼拌菜、春捲、海苔捲、濃湯等料理。

紫高麗苗鮭魚捲食譜

不開火料理，10 分鐘即可上桌，是上班族首選。吃起來很清爽，搭配鮭魚更是綿密入口！

料理時間 / 份量

10 分 / 2 人份

準備食材

煙燻鮭魚 4 片 / 紫高麗苗 150 g

料理步驟

Step. 1 將紫高麗苗以清水清洗後備用。

Step. 2 將鮭魚鋪平，放上紫高麗苗後捲起即完成。

產品問答 Q & A

Q: 為什麼芽苗的葉子有些黑點？

A: 較常出現於蘿蔔嬰、青花椰苗等十字花科蔬菜的葉片上。葉片上的黑點是自然現象，不影響食用的安全性，可放心食用。

Q: 每人每日的芽苗攝取量應為多少？

A: 芽苗營養價值豐富，多食用對健康有很大益處。攝取方式多以冷食為主，若考量體質偏寒或是較習慣熟食，建議每日攝取到 50-80 g，約為 1/2 盒的一寸鮮芽苗。

Q: 一寸鮮芽苗在食用前需要清洗嗎？

A: 一寸鮮採用無黴、無塵、無蟲、無農藥與無化肥激素的栽種原則，在我們的農場，您可直接拔起芽苗生食，但為了給您最高等級的食用安全，我們建議稍微以冷開水或過濾水沖洗後再食用，以避免運送途中有任何塵埃沾染。

Q: 芽苗根部有白白的細根，是發黴嗎？

A: 芽苗持續生長，根部也會冒出許多白白的細根，稱為根毛，當水分含量偏低時，根毛會更加明顯，並不是發黴，可以安心食用。

更多 Q&A 請見 FAQ 頁面